Taste of USA——普渡大学实习有感

　　2004 年 10 月 7 日的凌晨 3 点钟，躺在宿舍的床上，感觉很怪异，昨天的此时，我还身处洛杉矶热闹的市中心。脑中不禁过电影般回想三个月中的点点滴滴，独处陌生的异国他乡，领略截然不同的文化传统，感受别具特色的风土人情，学习全新前沿的科学知识。三个月，弹指一挥间，仿佛刚下飞机时充满兴奋却又有些忐忑不安的我仍在眼前。三个月，虽短暂，但足以让我对一个从未去过又一直充满好奇的国家有一个感性的认识。三个月，虽忙碌于工作，但足以让我有空余的时间四处游玩参观，深入当地人的日常生活，结交新的朋友。实习生活是充实且时刻充满惊喜与新奇的，是值得回忆与品味的。  

生活  

　　普渡大学位于美国中西部印第安纳州的 West Lafayette 市，这是个以平原与农地为主的典型美国城镇，安静优雅的乡间气息，淳朴热情的居民民风，方便快捷的生活社区，为以普渡大学师生为主的居民提供了良好的学习，工作与居住条件。  

　　我与一个从丹麦来的 Iaeste 实习学生住在一间双卧室的公寓里，这是除每天 8 小时工作之外完全独立自由的私人空间。欧洲与美国，不论在生活方式或文化传统方面都有迥然的差异。交谈之中，她流露出了对美国的饮食，某些行为的极为不满。例如，她不满于美国的咖啡，平淡无味；她不满于美国人的口头语“ Excuse me”, 虚假程式化。  

　　拥有了自己的厨房之后，我也开始了“烧饭”生涯。从最简单的蛋炒饭开始，依照着家人电邮过来的菜谱，根据现有的原材料，加上我在烧饭方面的小小天赋与创造力，我的厨技日渐成熟，同时也将用不同材料烹调为饭食当成了乐趣和一天中的放松。在实习接近尾声的时候，我邀请实验室的人共进晚餐，由我来负责全部厨房工作，得到一致好评。当得知在此之前我没有任何此方面的背景后，他们都大为惊叹。  

　　然而，在美国没有汽车的日子是艰难的。这是一个名副其实的“建立在车轮子上的国家”。尤其中部城市，公共交通设施也

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