咦，怎么想不出办法了？

　　科学课程十分强调学生的探究，“亲身经历以探究为主的学习活动是学生学习科学的主要途径” ，然而教学中探究的成功与否却常常迥然不同。
    苏教版《科学》教材四年级上册《生命离不开水》中有个“从植物体内提取水份”的探究。目标是能用多种方法提取植物体内的水，感受蔬菜、水果等植物体内含有水。
　　甲老师是这样教学的：
　　师：同学们，你们准备的植物带来了吗？
　　众生：带来了！
　　师：谁能说一说你带来哪些植物？
　　生：我带来了苹果、梨、香蕉、葡萄
　　生：我带来了西红柿、黄瓜、芹菜
　　生：我带来了小波菜、韭菜、茄子
　　生：……
　　师：请各小组商量一下，选哪些植物做实验呢？
　　学生小声讨论，选定用来实验的植物。
　　师：选好了吗？
　　生：选好了。
　　师：用什么方法才能把你们要研究植物中的水提出来呢？请各组讨论一下。
　　学生讨论。
　　师：谁来说说用什么方法可以提出植物中的水？
　　生：用手挤。
　　生：用刀切碎，再用沙布挤、过滤。
　　师：这个办法很好，还有吗？（满怀希望的）
　　学生却黯然了，出现了令人难堪的冷场。……
　　课后甲老师有点忿忿地：咦，怎么想不出办法了？这些学生今天是怎么了，有些怯场呀。
　　为什么会出现冷场，学生是真的怯场了吗？是真的想不出办法了？是不是学生不想探究呢？还是甲老师的教学中缺了点呢？让我们再来看看乙老师的教学吧。
　　师：同学们，你们准备的植物带来了吗？
　　众生：带来了！
　　师：这些植物体内有水吗？
　　生：有。
　　师：你是怎么知道的？
　　生：西瓜里有水，只要一挤压水就会冒出来。
　　生：（举起甘蔗）甘蔗里有水，我最喜欢喝甘蔗汁了。
　　生：妈妈炒青菜时，锅里不放水，也有出现许多菜汤，说明青菜里有水。
　　生：早晨，我和爸爸在树林里跑步时觉得空气十分湿润，爸爸说这是因为水蒸气会从植物的叶上跑出来。
　　师：

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